素菜家常菜 白菜粉条烩酥肉的做法, 白菜粉条烩酥肉的家常做法
STEP1、五花肉切成条,用盐,十三香,料酒,腌制,花椒稍微炒一下打成粗的颗粒,和肉拌在一起,打3-4个鸡蛋加淀粉(我用的土豆淀粉)和肉一起拌,全程一点水不要加
STEP2、拌完后腌制20分钟,下6成热锅,制金黄捞出,下
STEP3、起油锅,放葱,姜,蒜片和干辣椒段,放大白菜炒制出水,加生抽,耗油,盐,味精和一点白糖,再放小酥肉和粉条(忘记说了,粉条要提前泡半个小时,炖的时候省时间)如果水少可以加一点热水,最后加点老抽,炖到粉条软糯就可以啦
STEP4、这道菜不论是配米饭还是馒头都是一绝
这道菜是婆婆的拿手菜之一,现在我已经学会了,超级下饭美味。这道菜汇聚香,糯,脆集一身,只有亲身尝过才知道,冬天这道菜可是家家少不了的
咖啡机品牌是国产的格米莱,型号是3005E,一千出头的低端机,不放弃,努力练习!!!不是专业菜谱,仅作个人记录这道菜汇聚香,糯,脆集一身,只有亲身尝过才知道,冬天这道菜可是家家少不了的