曾经吃过的一道菜,回味无穷,但是昔日的餐馆已倒闭,仅以此菜谱纪念当年的味道……【后尝试加入半个苹果切丁会更好吃,苹果脆甜中和了香蕉的软腻】#美食疗愈旧时光#记得刚毕业工作的那一年,特别喜欢走路回家(现在想起来可能是因为公交太挤了)。圣诞前夕,延安西路人行道两旁的树上挂了星星点点的小灯,在晚风里摇曳起来,很是好看。那段时间特别想要独立,不愿意与父母同住。每天回到自己的小窝,用唯一的炊具——一口电饭锅,下面煮饭,上面蒸一道菜,几乎不会做肉菜的我,最常蒸的就是豆腐。过了这么多年,这道简单营养又下饭的开洋蒸豆腐,端上桌还是很受欢迎。只是,现在不想那么独立、想有个依赖的时候,却发现,自己已经成了那个被人依赖的人……
烘焙入门级的小零食#美食疗愈旧时光#记得刚毕业工作的那一年,特别喜欢走路回家(现在想起来可能是因为公交太挤了)。圣诞前夕,延安西路人行道两旁的树上挂了星星点点的小灯,在晚风里摇曳起来,很是好看。那段时间特别想要独立,不愿意与父母同住。每天回到自己的小窝,用唯一的炊具——一口电饭锅,下面煮饭,上面蒸一道菜,几乎不会做肉菜的我,最常蒸的就是豆腐。过了这么多年,这道简单营养又下饭的开洋蒸豆腐,端上桌还是很受欢迎。只是,现在不想那么独立、想有个依赖的时候,却发现,自己已经成了那个被人依赖的人……