STEP1、鸡蛋中加适量盐,搅拌打散
STEP2、往搅拌好的蛋液加入温水,水和鸡蛋比列2:1(PS:为什么蒸蛋羹要加温水呢?因为自来水中有空气,水被烧沸后空气排出,蛋羹就会出现蜂窝状。加入热水就不用说啦,会把蛋液烫成蛋花状。
STEP4、碗里倒入过筛的蛋液,滤掉蛋液中的筋头
STEP5、覆盖保鲜膜,放入热锅中蒸10分钟
STEP6、蛋羹凝固处理好的、豌豆,继续蒸五分钟(此刻继续覆盖保鲜膜,防止多余水汽进碗中,也不覆盖,这样蛋羹有一层薄薄的汤汁也十分鲜美哦!对啦对啦,豌豆,但我觉得生的会更加鲜嫩哦)
STEP7、好啦豌豆虾仁蒸蛋就做完啦!
STEP8、来这口带虾仁的给你吃
STEP9、duangduang有没有被撩到
说到面包,估计很多人都会抱怨自己做的面包没蛋糕店的好吃,而且大家都会认为松软的面包一定是加了老面之类的,这个想法固然没错,凡是加了老面做出来的面点都是比较松软的,但是我今天要教大家一个不加老面,面包一样蓬松暄软的做法,而且隔夜也不会变硬。其实秘诀就是我在食材里面多加了一种东西,用它做出来的面包超级松软,出炉个个都是小胖子,圆圆一个,不用包馅料,直接吃就觉得很美味了。这款面包用披萨盘装着,一个挨着一个,围成一个大圆圈,烤出来金黄灿灿的,它有个好听的名字叫“金钱小面包。下面大家一起来看做法吧!hi你们好么,我是颖涵前几天看中餐厅,看了小凯做的豌豆虾仁蒸蛋,于是好想吃就做了我的秘籍豌豆虾仁蒸蛋虽然和小凯版的不一样但是真的鲜香嫩滑炒鸡好吃呢虽然这么说有些自夸但是,按照这个方子试一下吧鲜美的味道谁做谁知道
我用的虾是海龙虾,比淡水龙虾更干净,肉质更鲜美。hi你们好么,我是颖涵前几天看中餐厅,看了小凯做的豌豆虾仁蒸蛋,于是好想吃就做了我的秘籍豌豆虾仁蒸蛋虽然和小凯版的不一样但是真的鲜香嫩滑炒鸡好吃呢虽然这么说有些自夸但是,按照这个方子试一下吧鲜美的味道谁做谁知道