素菜家常菜 猪耳朵遇上荷兰豆的做法, 猪耳朵遇上荷兰豆的家常做法
STEP1、荷兰豆摘去蒂、筋,洗净沥水;
STEP2、将卤猪耳切成片
STEP3、热锅冷油,放入蒜蓉炒香,注意不要炒糊了,我用的自然是自家油坊榨的油,别提有多香
STEP4、倒入切好的卤猪耳,煸炒1分钟
STEP5、加入荷兰豆,继续煸炒2分钟调入生抽、盐,炒匀即可。
STEP6、安利下自家的亿亩阳光油坊的花生油,哈哈
苦瓜,黄豆,姜,排骨,盐家里的老头和儿子喜欢吃猪耳朵,夏天吃,清气,经常凉拌也吃腻了,琢磨久,拿荷兰豆炒了下,效果好,夏天吃清气,不会烦热口燥,还属于减肥餐
喜欢吃辣的最后可以淋一点点辣椒油(自己做滴,可以去我的食谱翻我的自制辣椒油,超级无敌香)我只用了两朵杏鲍菇,最后缩水太多,根本不够吃!!因为真的很下饭呀,两个人感觉起码要三四朵才够。如果不喜欢太焦的味道,可以不用煸太久哦家里的老头和儿子喜欢吃猪耳朵,夏天吃,清气,经常凉拌也吃腻了,琢磨久,拿荷兰豆炒了下,效果好,夏天吃清气,不会烦热口燥,还属于减肥餐