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辅食自制无添加猪肝粉的做法


辅食自制无添加猪肝粉的做法


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辅食自制无添加猪肝粉的小提示

我感觉我的这个搅碎机打的不是很细腻,有过滤网的可以过滤一下。拍的有点近。其实不是很大的颗粒。最后晾凉装入密封盒或者密封罐存入冰箱,每周给宝宝加两次就可以了。第一次做,做的一般。不过满满的爱有木有。

辅食自制无添加猪肝粉的配料

  • 姜 (1块)
  • 猪肝 (400克)
  • 柠檬 (1个)
  • 葱 (1根)

辅食自制无添加猪肝粉的步骤

STEP1、柠檬,姜,葱洗干净备用,猪肝洗去血水。

辅食自制无添加猪肝粉

STEP2、葱,姜,柠檬切好和洗干净的猪肝一块放锅里,加水,泡一个小时以上,我泡了俩小时,中途没换水。其实可以换水。

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STEP3、泡去血水的猪肝用流动的水多清洗几遍,然后切片备用。

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STEP4、锅中加水,切好的猪肝放进锅中,加柠檬,葱姜一块煮出血沫,用勺子漂出血沫,血沫一定弄干净,不然很腥。

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STEP5、漂出血沫的猪肝清洗干净,用流动的水清洗。沥干水分。

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STEP6、沥干水分后的猪肝切成小块,我这个有点大,可以自由发挥更小点也行。

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STEP7、放入平底锅中小火翻炒。

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STEP8、炒成干一点,颜色深一点。我炒了五六分钟。然后关火,不要动,余热还能继续蒸发水分,一直到锅凉下来。

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STEP9、晾好的猪肝放入搅碎机,

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STEP10、小熊的搅碎机感觉打的不是很细腻,不要着急,

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STEP11、打好的再放入锅中小过翻,我没有用锅铲,我把锅子颠颠,能看出有水蒸气炒出来,

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STEP12、一直颠颠直到看不见水蒸气关火,和上个步骤一样,放凉。

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STEP13、再次放入搅碎机搅碎即可。

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