苹果红茶冻的做法
苹果红茶冻的做法
苹果红茶冻的配料
- 苹果汁 （300毫升）
- 肉桂棒 （1根3克）
- 柠檬 （半个）
- 苹果 （150克）
- 糖 （50克）
- 朗姆酒 （10毫升）
- 红茶包 （2包）
- 吉利丁片 （8克）
苹果红茶冻的步骤
STEP1、将柠檬削皮切丝，苹果去皮切丁，将吉利丁片用冷水泡软
STEP2、将柠檬皮，苹果丁放入锅中，倒入苹果汁。
STEP3、将糖放入锅中。
STEP4、倒入朗姆酒。
STEP5、将肉桂棒，红茶包一起放进锅内，煮沸，关火静止 三分钟。
STEP6、取大碗，过筛。
STEP7、放入沥干水分的吉利丁片，搅拌融化
STEP8、将苹果红茶液倒入容器中，加入适量的苹果丁，放入冰箱冷藏直至凝固即可
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