古早味蛋糕已经做过多次了，次试试芝士味，在中间加了芝士片，炉后试了试很吃，口味非常不错，就芝士片放少了点就铺了一层，没流心，下次铺两层不就流心了！儿子吃过古早味蛋糕后就放弃戚风蛋糕了，每次一说蛋糕就要求古早味蛋糕，都久没戚风蛋糕啦！说一下材料，鸡蛋我用了14个，因为我用家里养草鸡蛋比较小，普通鸡蛋可减至12个，图片几张用以前，次做过程没拍图！个个，不很，喜欢吃可以适量多加点！芝士片，我只在蛋糕一边平铺了一层，用了4片，个没流心，要想流心铺两层应该比较！蛋糕模具我用长方形加深模具，长宽高3425.6，八寸减妈妈的味道!
鸡胗中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、镁元素、锌元素、硒元素、胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶等营养成分，所以偶尔吃顿这个菜还是很好的。妈妈的味道!