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 家常炒河粉的做法

家常炒河粉的做法

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家常炒河粉的小提示

炒河粉最好用不粘锅，所以材料翻炒均匀就可，过度翻炒河粉很容易就断

家常炒河粉的配料

胡萝卜（半个）
瘦肉（适量（我用的腊肉））
葱（适量）
生抽（适量）
盐（适量）
蒸鱼豉油（一点点）
河粉（一斤）
蒜（一瓣）
鸡精（适量）

家常炒河粉的步骤

STEP1、先把河粉过水洗一下，把河粉打散

STEP2、然后把胡萝卜，肉切丝，葱和蒜切碎

STEP3、锅里放油开大火，油热以后放蒜爆香

STEP4、在放进去肉炒一下，几下就行熟了就好不然肉不嫩，在放胡萝卜翻炒几下

STEP5、放河粉，翻炒片刻，放盐，生抽，蒸鱼豉油，一点点鸡精调味，翻炒均匀，最后放入葱段翻炒断生，出锅即可

温馨提示：

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