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秋季养生-止咳冰糖炖雪梨的做法


秋季养生-止咳冰糖炖雪梨的做法


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秋季养生-止咳冰糖炖雪梨的小提示

1、对付秋燥做保健的朋友可以只喝梨水,如果是感冒久咳的朋友,需要连汤带梨子陈皮等吃完,效果更好,一般吃三天咳嗽就能缓解并恢复。2、梨子和小黄姜一定要连皮煮,不能去皮。3、尽量使用新会陈皮,其他的陈皮效果不好。

秋季养生-止咳冰糖炖雪梨的配料

  • 带皮雪梨 (1个)
  • 冰糖 (10克)
  • 太子参 (5克)
  • 川贝母粉 (4克)
  • 新会陈皮 (1片)
  • 带皮小黄姜 (5克)

秋季养生-止咳冰糖炖雪梨的步骤

STEP1、雪梨切开盖,挖去梨心,新会陈皮切丝,小黄姜连皮拍碎。

秋季养生-止咳冰糖炖雪梨

STEP2、陈皮、小黄姜连同冰糖、太子参和川贝母粉一起倒入梨子里(如果冰糖和姜太多放不进去,可以放到外围一起炖,其他材料一定要放梨子里)

秋季养生-止咳冰糖炖雪梨

STEP3、盖上梨盖,用三根牙签固定好,放入炖盅,水位大概跟梨子平行,然后炖2个小时即可。

秋季养生-止咳冰糖炖雪梨

STEP4、对付秋燥做保健的朋友可以只喝梨水,如果是感冒久咳的朋友,需要连汤带梨子陈皮等一起吃完。

秋季养生-止咳冰糖炖雪梨


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