STEP1、豆腐去水后,放入盆中,用铲子压碎。
STEP2、准备所需调料,品牌仅供参考。
STEP3、打入两个鸡蛋。
STEP4、放2勺食盐。
STEP5、放入适量玉米淀粉。
STEP6、放入3勺生抽。
STEP7、放入1勺鸡精
STEP8、葱姜切末,放入。
STEP9、最后放入香油
STEP10、把所有调料混合,搅拌均匀。
STEP11、准备空盆和笊篱
STEP12、锅中放油。
STEP13、油温七成热,用筷子试一下,筷子放入起小泡即可。用中小火。
STEP14、用勺子挖出丸子形状。
STEP15、放入丸子。
STEP16、中火慢炸,定型后,搅拌下,使丸子充分炸熟
STEP17、炸制金黄捞出控油即可。
STEP18、想吃脆的可以复炸一次,油温升高后放入,炸制酥脆即可捞出控油。
一场秋雨一场寒,随着几次降水的光临,秋寒也迫近了苏城大地。这个时候来些滋补养颜的粥品,以温养温,以味养胃,绝对是秋季养生的绝佳选择。不仅晨起宜食粥羹,晚上进食粥羹,更能推陈出新,利膈益冑,食用后睡一觉,更妙不可言。 粥,绵软细腻,花色繁多,凡是能做菜的食物均可以入粥。 【猪肝菠菜粥】是一款常见的粥品,菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。猪肝中则含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血者。老公很喜欢吃豆腐丸子,早晨买了块豆腐,所以今天就做了,边做边拍照,分享给大家,喜欢吃的就学起来吧!
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