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 翠绿的丝瓜炒毛豆的做法

翠绿的丝瓜炒毛豆的做法

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翠绿的丝瓜炒毛豆的小提示

注意点，1，丝瓜切滚刀块，放少许盐，腌出水后把水倒掉再下锅炒。这是丝瓜是否绿的关键。2，毛豆要煮熟，木耳一并下锅木耳会熟的透些。3，红辣椒就是为了好看的。可以不放。

翠绿的丝瓜炒毛豆的配料

丝瓜（1根）
毛豆（150克）
盐（10克）
黑木耳（数朵）
红辣椒（1个）
花生油（15克）

翠绿的丝瓜炒毛豆的步骤

STEP1、丝瓜一根，去皮，切滚刀块备用。

翠绿的丝瓜炒毛豆

STEP2、干黑木耳数朵，清水泡发备用。

翠绿的丝瓜炒毛豆

STEP3、毛豆剥米备用。

翠绿的丝瓜炒毛豆

STEP4、一口气说完了啊！1，锅内放油，毛豆米下锅翻炒。变绿后加盐，加黑木耳，加水煮。2，毛豆八分熟了，水收干，加丝瓜翻炒。3，最后加入红辣椒一并翻炒，淋少许水。出锅。

翠绿的丝瓜炒毛豆

温馨提示：

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