热菜家常菜 比肉肉还好吃的红烧素鸡的做法, 比肉肉还好吃的红烧素鸡的家常做法
STEP1、素鸡6个,切厚片。
STEP2、慢火油炸,炸透
STEP3、起锅爆香葱姜和八角,加入调好的料汁(生抽三勺,老抽一勺,少许盐,鸡精一勺,冰糖3块,烧开后放入炸好的素鸡。
STEP4、炖煮8-10分钟后素鸡已经软烂,关火。
STEP5、放入盘中自然放凉,就可以食用啦
红糖味道比较浓郁,配上黑巧克力真是绝配,酥脆得没法挡,与加白糖的曲奇比却是格外一番风味。个人非常爱,特别女性朋友吃红糖可补血。稍微多留一些汤汁,浸泡素鸡,会更入味怎么也吃不腻的上海素鸡浇头,一碗阳春面,两块素鸡美哉!
冬天可以喝温热的,暖身暖心。夏天可以冷藏喝冰的,清爽无比。稍微多留一些汤汁,浸泡素鸡,会更入味怎么也吃不腻的上海素鸡浇头,一碗阳春面,两块素鸡美哉!