STEP1、准备食材及配料
STEP2、1,配菜用土豆泥,土豆去皮切片蒸熟后加适量盐、奶油、胡椒粉用料理棒搅拌成泥备用!
STEP3、2,腌制鸭胸肉:有皮面切成十字花刀,再正反两面分别撒盐、黑胡椒、适量油抹匀腌制二十分.
STEP4、3,熬制橙汁,放少许黄油,加一勺糖中小火炒出焦糖色,再倒入300克橙汁中小火一起熬煮至汤汁浓稠备用
STEP5、4,热锅热油,先煎带皮一面一分钟至焦黄(大火)
STEP6、再翻面煎一分钟(大火)
STEP7、最后转小火锅盖继续煎三分钟,三分钟后再煎带皮一面一分钟,不加锅盖
STEP8、一分钟后夹出,乘热切片摆盘
STEP10、排盘效果,可自由发挥!
在外地经常被请客吃到假的人造海蜇!然后当地人却不知道,以为海蜇就是这个味道!其实根本不是!!!市面上就算正宗的海蜇也是以养殖为主,口感俱佳的野生海蜇更是难以吃到!正宗野生海蜇头!口感脆爽!希望认识我小伙伴远离人造海蜇,拒绝那些咬不烂理还乱的假海蜇和劣质海蜇!单独烹饪鸭胸肉西餐做的比较多,今天就教大家一道香煎鸭胸肉的做法!
以前去西安找姐姐基本上每天都能吃上肉夹馍,也有菜夹馍,还有凉皮。一碗凉皮一个肉夹馍一顿饭搞定。总感觉吃不够,现在姐姐会经常给我寄凉皮,但是肉夹馍寄不了。我姐说你自己做个肉夹馍吃试试,我起初还觉得太难了,太麻烦了不想做,但是架不住想吃还是试试吧,尝试了几次感觉味道不对,要么就是肉不好吃要么就是饼太干。但是这次做的我觉得特别好吃,宝爸说是吃过最好吃的了比外面卖的还好吃,我也不知道说的真假但是还是很高兴。我在饼里和面的时候加了点油所以在电饼铛里做出来不会很干很硬。很完美。单独烹饪鸭胸肉西餐做的比较多,今天就教大家一道香煎鸭胸肉的做法!