热菜家常菜 红烧兔肉的做法, 红烧兔肉的家常做法
STEP1、整兔兔肉洗净切剁块。
STEP2、香葱切断,生姜切条,花椒少许,茴香一棵。
STEP3、锅中加两勺底油。
STEP4、7成油温,葱姜花椒爆锅。
STEP5、兔肉入锅翻炒。
STEP6、翻炒。
STEP7、炒至兔肉变白色,加水没过兔肉及盐4勺。
STEP8、水开后加老抽4勺。
STEP9、小火慢炖20分钟。
STEP10、加糖少许,耗油少量,收汁出锅装盘。
时间:约15-25分钟难度:零厨艺份量:2人份兔肉,香葱、姜、花椒、野生小茴香,花生油,盐、糖、老抽、耗油适量
食平D兔肉,香葱、姜、花椒、野生小茴香,花生油,盐、糖、老抽、耗油适量