纯手工肉包的做法

STEP1、除了肉馅外的材料揉成一个光滑的面团

STEP2、盖上发酵，夏天大概半个钟就够了

STEP3、发酵成这样，手指按下去不会回缩

STEP4、发酵好后按压排气，最后搓成长条，分成大概8份，大点的包子就6个7个，个

STEP5、捏成花样

STEP6、最后就是捏成包子，温水上锅发酵5分钟后开始大火蒸15到20分钟。

STEP7、成品

STEP8、肉馅

STEP9、我女儿爱吃这种肉馅，猪肉加洋葱加虾米，干贝，炒熟以后做馅。如果喜欢生肉包的可能要增加蒸制时间。