荤菜家常菜 吮指酱鸭腿的做法, 吮指酱鸭腿的家常做法
STEP1、鸭腿洗净划几刀放料酒、姜片和葱段腌制20分钟
STEP2、腌制完取出放入锅中,用小火煎,带皮的那面朝下
STEP3、待煎出鸭油后放入姜片、葱段和八角炒香
STEP4、加入料酒
STEP5、老抽
STEP6、清水
STEP7、一小勺盐约3克
STEP8、盖上锅盖,小火煮30分钟
STEP9、加入冰糖
STEP10、收汁
STEP11、酱汁再煮一下
STEP12、切块淋上,就可以开动啦
雪燕,甜菜頭,甘蔗汁鸭腿,姜,葱,小八角,香叶,黄酒,老抽,冰糖,盐,清水
汤比较清。口味不会很浓郁。清爽无负担~~~鸭腿,姜,葱,小八角,香叶,黄酒,老抽,冰糖,盐,清水