其他家常菜 松子黄油饼干的做法, 松子黄油饼干的家常做法
STEP1、黄油切块,室温软化
STEP2、称量材料,将蛋黄蛋清打匀备用
STEP3、打发黄油,分次加糖,蓬松发白后分次加蛋液,体积逐步膨胀.
STEP4、筛入低粉,拌至无干粉,撒入松子,拌匀,用手将面粉归成团
STEP5、将面粉置入模具,或滚成圆柱体包上保鲜膜,总之定型是也.放入冷藏室,硬化后拿出,切块,习惯五厘米左右厚度,不过也可调整,厚薄要均匀!
STEP6、留有空隙摆放,会膨胀!170度20—30分钟,视切块大小厚薄定,烤完取出,凉透后装盒,室温保存!不凉透会软!
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