口袋饼初味日记的做法

STEP1、面粉中挖个小洞放入酵母埋起来，加入糖、盐。红曲粉。

STEP2、一边往干性材料中加入牛奶，一边搅拌，直到面粉成絮状。（牛奶的实际用量以面团的软硬程度而定）

STEP3、换手把面团揉成一个柔软且光滑的面团。

STEP4、盖好防止表面干燥，发酵至1.5倍大。

STEP5、发酵好的面团排气后擀开分割成6份。

STEP6、把面团搓圆擀成薄一点的圆形面片。

STEP7、烤箱提前预热到200度，放入面饼片烤5-6分钟。

STEP8、直到面片膨胀起来即可出炉。

STEP9、没有烤箱的小伙伴可以用平底锅直接制作，平底锅中火预热，放入面片用手转动使温度均匀，表面出现小气泡后翻面烙，直到面片鼓起。

STEP10、做好的口袋面包，切开放入喜欢的食材即可。