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泡脚凤爪的做法


泡脚凤爪的做法


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泡脚凤爪的配料

  • 泡椒 (1包)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (3片)
  • 鸡爪 (N只)
  • 八角 (1个)
  • 花椒 (10粒)
  • 糟卤 (适量)

泡脚凤爪的步骤

STEP1、鸡爪买回来,先洗洗干净,然后泡个20分钟,然后换水,开始把鸡爪角切掉,鸡爪剁成两截,更能入味……

泡脚凤爪

STEP2、准备要用的佐料,是煮鸡爪用的

泡脚凤爪

STEP3、放水,放盐,适量偏多一点,方便入味,然后把准备好的八角花椒姜片放入水里,再倒入鸡爪,煮烂点哈,拿筷子戳试试有没有煮好,然后接冷水把鸡爪捞出来,不停换水,冲凉洗干净准备好

泡脚凤爪

STEP4、这糟卤小米辣是我在大润发超市买的,不贵,味道也很好

泡脚凤爪

STEP5、最后保鲜膜包上,就好啦,我是包好放空调房里,泡到明早就可以吃啦!有的人会泡2小时左右,但是我更习惯泡入味!

泡脚凤爪


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