STEP1、一半牛奶加白砂糖小火煮至白砂糖融化。
STEP2、一半牛奶加抹茶粉搅拌均匀,我是用料理机的,快速方便。
STEP3、温牛奶加入凉水泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
STEP4、再把步骤2加入加入步骤3,搅拌均匀再过筛。过筛抹茶粉不会结块,还可以把没融化的吉利丁片弄走。
STEP5、然后放入无油无水的容器中,放入冰箱冷藏,等完全凝固就可以品尝了。
这是一款让人吃一块就欲罢不能,好吃到爆的戚风,超级软,吃腻了原味戚风的来试试这款吧可以切块后淋点打发好的奶油,装饰点水果,淋点奶油焦糖酱哇喔完美!(CuisinAid酷新怡7寸中空模具)没有那么甜腻,满满奶油焦糖味6g抹茶味道比较浓郁,你们可以适当增加或减少。推荐若竹,或若竹以上的。
不用加盐,也不要加水,梅干菜本身有咸味,加上生抽老抽都有咸味6g抹茶味道比较浓郁,你们可以适当增加或减少。推荐若竹,或若竹以上的。