其他家常菜 洛神花果脯的做法, 洛神花果脯的家常做法
STEP1、新鲜洛神花去芯,留花瓣(先称好重量再洗)
STEP2、一定要一个个洗净(花瓣里面脏)
STEP3、晾干备用
STEP4、加食盐拌匀(腌制差不多3-5小时)
STEP5、把腌制好的洛神花沥干水备用
STEP6、洛神花装瓶加冰糖,一层洛神花一层冰糖(冰糖记得分三次加哦)第一次加入冰糖总量的1/2(300g)第二次1/4(4天以后)(150g)第三次1/4(2天以后)(150g)可以一次性加,但是分开加,果脯会更脆
STEP7、成品
排骨,冰糖,料酒,生抽,醋冰糖比白糖好,黄冰糖比白冰糖好2斤洛神花果皮:40g食盐:600g冰糖
烧烤料里面可能会有盐,口味清的伙伴要小心使用冰糖比白糖好,黄冰糖比白冰糖好2斤洛神花果皮:40g食盐:600g冰糖