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闽南海蛎煎的做法


闽南海蛎煎的做法


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闽南海蛎煎的配料

  • 胡椒粉 (适量)
  • 牡蛎 (250克)
  • 红薯粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 蒜苗 (2根)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)

闽南海蛎煎的步骤

STEP1、新鲜海蛎洗净沥干水份

闽南海蛎煎

STEP2、切入蒜苗

闽南海蛎煎

STEP3、依次加入胡椒粉、盐巴、等调味料

闽南海蛎煎

STEP4、放入水与红薯粉拌匀加入海蛎中搅拌均匀

闽南海蛎煎

STEP5红薯粉与调味拌匀即可

闽南海蛎煎

STEP6、锅中倒油倒入调好的海蛎小火慢慢煎加入鸡蛋

闽南海蛎煎

STEP7、倒入鸡蛋

闽南海蛎煎

STEP8、出锅

闽南海蛎煎


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