宝宝零食篇|低糖版玛格丽特蔓越莓饼干的做法

STEP1、黄油切小块放室温软化至手指可以轻松按压下去。

STEP2、准备两个煮熟的鸡蛋黄。

STEP3、过筛备用。

STEP4、软化好的黄油加入糖粉和盐，打发至体积变两倍大，颜色发白。

STEP5、加入过筛的蛋黄。

STEP6、再用打蛋器打均匀。

STEP7、加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，带烘培手套揉成团。

STEP8、加入切碎的蔓越莓干

STEP9、揉均匀

STEP10、用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室20分钟。

STEP11、从冰箱取出，双手带烘焙手套，直接取6克一个，搓成小圆球。面团还剩一半时，预热烤箱160度。

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STEP12、用大拇指按压，会出现漂亮的裂纹。

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STEP13、一共66个。

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STEP14、放入烤箱烤20分钟。

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STEP15、超级酥香

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