蒸海鲜的万能蒜蓉酱的做法
蒸海鲜的万能蒜蓉酱的做法
蒸海鲜的万能蒜蓉酱的步骤
STEP1、备料待用
STEP2、蒜头和小米椒倒入小美主锅，2秒速度6.5打成蒜泥
STEP3、盛出备用。不太能吃辣的可以少加两根小米椒，因为有点辣比较够味
STEP4、倒入宽油，差不多一小碗的量
STEP5、油热后，倒入一般的蒜泥，热油翻炒
STEP6、油一定要多，这样能将蒜泥炸成金蒜，翻炒均匀就关火，然后倒入剩下的一半蒜泥和葱末
STEP7、加入生抽、蚝油、盐和糖，趁热翻拌均匀
STEP8、好吃的万能海鲜蒜蓉酱就完成了
STEP9、盛入碗中或保鲜盒里，需要蒸什么海鲜加哪里吃不掉的冷藏放冰箱，两周内吃完
STEP10、直接铺在洗净的扇贝上就可以了，什么料也不用加了
STEP11、成品
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