 有肉香的杏鲍菇焗海螺的做法

有肉香的杏鲍菇焗海螺的做法

海鲜家常菜有肉香的杏鲍菇焗海螺的做法，有肉香的杏鲍菇焗海螺的家常做法

有肉香的杏鲍菇焗海螺的配料

海螺（4只）
杏鲍菇（半只）
食用油（20克）
黄油（20克）
面粉（20克）
牛奶（300克）
盐（少许）
黑胡椒（少许）
马苏里拉奶酪（适量）

有肉香的杏鲍菇焗海螺的步骤

STEP1、海螺洗净后，冷水入锅，水煮，待水开8分钟后关火

有肉香的杏鲍菇焗海螺

STEP2、用叉子取出海螺肉，去除后段，把前段海螺肉切成指甲大小的块，备用

有肉香的杏鲍菇焗海螺

STEP3、平底锅倒入20克食用油，油热后倒入杏鲍菇，煎至金黄色，放一旁备用

有肉香的杏鲍菇焗海螺

STEP4、小奶锅加热，小火融化黄油后保持小火，倒入面粉，用蛋抽一直搅拌，炒至金黄色

有肉香的杏鲍菇焗海螺

STEP5、倒入牛奶，继续不停搅拌，酱汁会越来越浓稠，加入盐和黑胡椒调味，在煮开后关火

有肉香的杏鲍菇焗海螺

STEP6、把酱汁倒入准备好的海螺和杏鲍菇中，混合均匀

有肉香的杏鲍菇焗海螺

STEP7、把拌好的海螺和杏鲍菇塞回到海螺壳里，然后铺上一层马苏里拉奶酪

有肉香的杏鲍菇焗海螺

STEP8、烤箱预热到200，把海螺放入烤箱烘烤到奶酪成金黄色，取出。完成

有肉香的杏鲍菇焗海螺

温馨提示：

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