主食家常菜 芹菜猪肉水饺的做法, 芹菜猪肉水饺的家常做法
STEP1、芹菜洗净切碎,加少许盐搅拌。这里只要一点点盐,主要为了方便后面挤水。芹菜叶子嫩的可以保留一些,不要全部择掉。
STEP2、肉已经在买的时候就搅碎了,加入切好的葱、姜末。
STEP3、把切好的芹菜挤干水分,再加入适量盐、油、油、生抽。搅拌均匀,馅料就做好了。
STEP4、后面的事情就交给乖巧伶俐的媳妇了。嗯……
STEP5、如果包的有点多,可以放入冰箱冷冻室保存。等日后再吃,比如早上吃蒸饺…
STEP6、开后,放入饺子次沸腾后,入少许,次沸腾后。一共三次,饺子就熟了。
STEP7、嗯,吃饺子啦!
煲仔饭一直都是每个人的心头好,更是以其简单快捷有荤有素成就了它在忙碌的都市人生活中不可或缺的那一碗,虽然很简单,但是关键材料用料却极其讲究,米一定要是细长又饱满的丝苗香米,腊肠一定要是皇上皇的三七分,一切都恰到好处才能成就你心头的那一碗最珍贵的煲仔饭。台风天反正也出不去,不如在家包饺子。
腌制过的肉没那么硬(也可以用生粉,看个人喜好);肉稍稍炒一下再和南瓜一起蒸,南瓜更入味。台风天反正也出不去,不如在家包饺子。