 白糖馒头的做法

白糖馒头的做法

主食家常菜白糖馒头的做法，白糖馒头的家常做法

白糖馒头的小提示

一定要揉到位，揉的次数越多，组织越细腻。整形光滑才能蒸出光滑的馒头来。

白糖馒头的配料

中筋面粉（200克）
酵母（1.8克）
糖（25~30克）
温水（适量克数没称）

白糖馒头的步骤

STEP1、容器加入材料，揉成光滑的面团

白糖馒头

STEP2、手揪剂子

白糖馒头

STEP3、揉成光滑的馒头胚。一定要好好揉，好几十下，像包包子那样收口，翻过来整形，整成光滑没有纹路的圆形。

白糖馒头

STEP4、整好型，放在锅架上盖盖发酵。锅里倒入适量的清水，大煮3至4分钟左右，让包子胚发酵。3040分钟，大煮13分钟，闷3分钟。揭盖。

白糖馒头

STEP5、成型的白糖馒头

白糖馒头

STEP6、白白胖胖的白糖馒头，表面又光滑

白糖馒头

STEP7、内部组织细腻

白糖馒头

STEP8、很不错

白糖馒头

温馨提示：

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 主食家常菜

酸奶麦片水果杯

1，这里用的香蕉最后熟透一点的，比较容易捣烂2，麦片我用的是浅棠椰香果物麦片，某宝可以购入，直接干吃也蛮好吃的3，蜂蜜也可以换成橄榄油，牛奶，主要起到一个可以让麦片定型的作用4，烤箱是180度上下火，20-30分钟，看自己烤箱的脾气，每家烤箱都不太一样的5，酸奶选浓稠一点的，我用的是安慕希，这样吃的时候不酸奶不会到处流，毕竟一口也吃不下哈哈一定要揉到位，揉的次数越多，组织越细腻。整形光滑才能蒸出光滑的馒头来。