STEP1、荔浦芋头一个,肥肉一块
STEP2、芋头去皮切成正方形的小块,肥肉切成同样大小的块
STEP3、炒锅倒少量油,大火烧至八成热,改中火,下入肥肉炼制,待到肥肉里面的猪油大部分都被炼出,体积缩小至原来的一半时,倒入一勺老抽炒匀上色
STEP4、下入芋头块炒匀
STEP5、加入两勺盐,大半锅水,搅匀后盖上锅盖,大火烧开后改小火闷煮
STEP6、煮约25-30分钟后,水分差不多收干,芋头的颜色变深,汤汁变得浓稠,开盖尝一下芋头是否完全煮烂,如果口感软烂没有硬心或夹生的感觉,芋头就煮好了,加入适量鸡精、胡椒粉调味后,即可关火
STEP7、将蒸好的米饭盛入碗底压平
STEP8、将煮好的芋头连汁一起浇在饭上即可
春天到啦!小长假也要到啦~ 花开了草绿了,感觉整个世界都开始变得有活力~ 这么好的季节不带着好吃的出去玩实在太可惜! 最近收到很多私信,希望能教一款能带去春游的好吃哒,小鹿这期教大家做充满春天气息又有爱的沼夫三明治。 它是在ins上火了很久的一款三明治,在霓虹国特别受欢迎,经常用来外带上班或郊游!和朋友一起或者和家人孩子出去玩都非常适合吃! 和一般三明治不一样的是,它里面塞着满满的卷心菜!也称为"卷心菜三明治",一开始我也觉得卷心菜也许没有生菜好吃,吃了才知道是自己对卷心菜有偏见。(想和卷心菜道个歉) 裹这个其实做了有一个多月了,今天才把它翻出来发,可见我现在是真变懒了。以前有筒子说,来我这里逛感觉最爽的就是坨坨妈更新快,最少一天一篇,刚开博那会还一天两三篇,所以天天有新菜看,不象好多博主家等N多天不见上新。所以坨坨妈为了不辜负众筒子的期望,基本上坚持了一天一更新的速度。可最近当了育儿博客和几个圈子的管理员之后,明显觉得时间不够用了,每天杂七杂八的事一大堆,等忙完了还有时间就随便凑合几句话发个博文了事,没时间就干脆不发了。所以现在两三天不见更新的时候也有,出去一玩半个月的时候也有,电脑里积了一大堆照片,就
车婶准备的是7人份,可按大酱:辣椒酱3:1的比例调整用量。这个其实做了有一个多月了,今天才把它翻出来发,可见我现在是真变懒了。以前有筒子说,来我这里逛感觉最爽的就是坨坨妈更新快,最少一天一篇,刚开博那会还一天两三篇,所以天天有新菜看,不象好多博主家等N多天不见上新。所以坨坨妈为了不辜负众筒子的期望,基本上坚持了一天一更新的速度。可最近当了育儿博客和几个圈子的管理员之后,明显觉得时间不够用了,每天杂七杂八的事一大堆,等忙完了还有时间就随便凑合几句话发个博文了事,没时间就干脆不发了。所以现在两三天不见更新的时候也有,出去一玩半个月的时候也有,电脑里积了一大堆照片,就