 超级下饭的腊五花香菇酱的做法

超级下饭的腊五花香菇酱的做法

主食家常菜超级下饭的腊五花香菇酱的做法，超级下饭的腊五花香菇酱的家常做法

超级下饭的腊五花香菇酱的小提示

也可以用鲜肉，鲜肉最好选择五花肉，肥瘦都有，比较好榨油；油量多点少点都可以，吃的慢就多点油，吃得快就少点油。因为腊五花是咸肉，所以没有加盐，鲜肉要加盐的！

超级下饭的腊五花香菇酱的配料

腊五花（340g）
香菇（8-10朵）
二荆条、小米辣（适量）
花生碎（100克）
姜（2-3片）
蒜（十几瓣）
蚝油（2勺）
生抽（3-4勺）

超级下饭的腊五花香菇酱的步骤

STEP1、把腊五花切成颗粒，香菇切2cm小条，蒜、二荆条、小米辣剁碎，花生米烤箱烤熟拍碎（也可以下锅炒）

超级下饭的腊五花香菇酱

STEP2、先将腊五花放入锅里炒，开中火炒

超级下饭的腊五花香菇酱

STEP3、炒到颜色金黄，大部分油都炒出来了就可以了

超级下饭的腊五花香菇酱

STEP4、加入蒜蓉，炒到香味散出

超级下饭的腊五花香菇酱

STEP5、加入香菇和双椒

超级下饭的腊五花香菇酱

STEP6、翻炒，翻炒

超级下饭的腊五花香菇酱

STEP7、翻炒到香菇软了熟了，加入花生碎，翻炒均匀

超级下饭的腊五花香菇酱

STEP8、起锅，晾凉一点装保鲜盒

超级下饭的腊五花香菇酱

STEP9、腊五花好香好香啊！吃起来有腊肉的味道，有花生的酥脆，拿来拌饭，或者是做面条的料头，很不错

超级下饭的腊五花香菇酱

温馨提示：

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