1、热锅冷油！油热，倒入鸡蛋！2、待鸡蛋，贴锅面成型，开始，过程中，用铲子捣碎，成小块。3、到鸡蛋微焦程度，盛出备用。4、铲车来鸡蛋后，原锅不用刷，加点油。不用加的太多。5、油热，依次放入葱姜小米椒，爆出香味后。6、依次加入青椒、火腿片，均匀。7、待火腿微焦的时候，就可以倒入先前的米饭、鸡蛋，改小火。一下，到均匀。8、此刻依次加入盐、生抽、蚝油、十三香，到均匀！9、这时候，已经差不多了，改小火，尝味道，并适当补调料，一下。10、出锅！家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。
红酒和牛肉一起本就是绝妙的搭配，红酒在腌制的过程中可以让牛肉软化，红酒的微酸和苦涩在炖煮的过程中酒精蒸发，留下了醇厚的香味。最后我把牛肉切成小块，浸在红酒中，摆盘上桌，不容易风干，而且入口还有酒香。 这道菜还非常适合做家宴菜。来的人多，又都是喜肉之人的话，可以直接把炖好的牛腱子肉放在木制案板上，旁边放上餐刀，切部分小块。可以让来宾大口吃肉，小口饮酒，也是极爽的乐事。我更喜欢摆上这样一盘子牛肉，旁边摞着几个烧饼，配上香菜等配料，来宾自己动手diy个烧饼加牛肉也不错呦。家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。