1.把羊肉先煎再煮,能保存羊肉里更多的汁水和营养不流失。 2.步骤5我是直接省略也行,但是成色会没有打成糊后漂亮。 3.最后一步焖煮的过程,是为了让羊肉更好的入味。 4.这里用到的是好品质的澳洲去骨羊腿肉,味道本身很纯正。如果是用普通羊肉来做,建议在切块后先焯水再来煎煮,以去除异味。家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。
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