 火腿老鸭笋干煲的做法

火腿老鸭笋干煲的做法

靓汤家常菜火腿老鸭笋干煲的做法，火腿老鸭笋干煲的家常做法

火腿老鸭笋干煲的配料

老鸭（1只）
葱（3根）
姜（3片）
火腿（10片）
笋干（150克）
香菇（6朵）
木耳（若干）

火腿老鸭笋干煲的步骤

STEP1、天目山笋干泡水剪短焯水

火腿老鸭笋干煲

STEP2、鸭子洗净，切块

火腿老鸭笋干煲

STEP3、香菇木耳泡发

火腿老鸭笋干煲

STEP4、火腿去边角，洗净，切小块

火腿老鸭笋干煲

STEP5、鸭子焯水洗净，与笋干香菇火腿一起放入高压锅，放三片老姜，一颗大蒜子，没水为宜。大火烧开吹气几下后改为文火，吹气35分钟。

火腿老鸭笋干煲

STEP6、等高压锅出气后适当加盐和木耳，加入葱段，开盖烧5分钟适当收水。出锅，撒葱。美美的老鸭煲出炉啦

火腿老鸭笋干煲

STEP7、食欲大增，色香俱全。

火腿老鸭笋干煲

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