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桂花酸梅汤的做法


桂花酸梅汤的做法


靓汤家常菜 桂花酸梅汤的做法, 桂花酸梅汤的家常做法


桂花酸梅汤的配料

  • 乌梅干 (10颗)
  • 山楂干 (1小把)
  • 陈皮 (1块)
  • 甘草 (10片)
  • 干薄荷叶 (5片)
  • 桂花 (适量)
  • 冰糖 (10粒)

桂花酸梅汤的步骤

STEP1、把酸乌梅干、山楂干、陈皮、甘草、干薄荷叶全部放入汤锅中,注入约2000ml的清水浸泡小时。

STEP2、大火煮沸锅中汤汁后转小火慢慢熬煮1个小时。

STEP3、依自家口味调整用量加入冰糖后搅拌至融化,关火,把汤汁滤出在容器里,撒上干桂花即可,冷热各有风味。


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