靓汤家常菜 铸铁锅排骨香菇煲仔饭的做法, 铸铁锅排骨香菇煲仔饭的家常做法
STEP1、大米淘洗干净,加入水,比平时煮饭的水稍少一点浸泡十分钟。
STEP2、把香菇泡发切成小丁,南瓜切成丁(我用的是自家种的葫芦南瓜,没去皮,排骨焯水加油炒至金黄。
STEP3、锅中倒入油,加入南瓜、香菇煸炒,加入炒好的排骨,加调料翻炒,比平时的炒菜要咸点。
STEP4、大米和水一起倒入铸铁锅,全程大火,煮至水干。
STEP5、把炒好的料倒入饭锅里,加盖。小火焖十五分钟。
STEP6、香喷喷的煲仔饭就完成了。
STEP7、看,还有一层锅巴。喜欢厚点的锅巴就多焖510分钟。
牛奶和水果没有可以不放,酸奶我的樱桃味家里人口不多,但有人不能吃甜,有人正在哺乳期,嘿!买了排骨既不能糖醋,也不能放太多香料,那煲仔饭走起。
常常在“下厨房”里搜索菜谱,今日心血来潮也想加入进来在这里分享自己的菜谱。 没有特别准备什么菜,今天刚好做了家人爱吃的烧豆腐,就顺其自然从这道菜开始吧! 2014.4.1.家里人口不多,但有人不能吃甜,有人正在哺乳期,嘿!买了排骨既不能糖醋,也不能放太多香料,那煲仔饭走起。