有锅巴不粘底的腊味煲仔饭的做法
有锅巴不粘底的腊味煲仔饭的做法
有锅巴不粘底的腊味煲仔饭的小提示
水的多少是关键。放多了容易粘底刮不下来，能刮下来就太稀了。时间也要控制好不能太久，久了锅巴容易厚硬不好嚼。
有锅巴不粘底的腊味煲仔饭的步骤
STEP1、大米洗后用水浸泡半小时以上
STEP2、一勺猪油或者植物油，猪油最好，把锅壁和锅底都涂一遍
STEP3、大米滤干水倒进去，加水到没过大米一点点。这一步很关键，一定不要放太多的水，实际大概是干米和水重量比1:1.5左右，但因为泡发过后很难衡量重量，所以我们用直观的方法，如图，水刚刚没过大米就可以了，千万不能多不能多不能多！！！
STEP4、中火烧5分钟左右然后转最小火烧8-10分钟，最好不要开盖。如果是Staub的锅子，可以在外面盖子上放冷水帮助内部聚水热循环。
STEP5、加入香菇，腊肠。继续小烧5分钟。开打入鸡蛋，分钟。不开用铸铁锅的余温焖10分钟
STEP6、开盖放入青菜，调汁：生抽，蚝油，白糖和水调好均匀倒入锅中。就可以拍一张照片了
STEP7、拌匀，看看鸡蛋还是糖心的。
STEP9、一点也不粘锅。赶紧试试吧
温馨提示：
本文收集了有锅巴不粘底的腊味煲仔饭的靓汤家常菜，煲仔饭的做法，煲仔饭的家常做法，锅巴的做法，锅巴的家常做法，腊味煲仔饭的做法，腊味煲仔饭的家常做法，煲仔的做法，煲仔的家常做法， 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
靓汤家常菜
- 103/19巨好喝的草菇丸子汤。
- 203/1912M+羊排萝卜汤面：宝宝辅食营养食谱菜谱
- 303/19紫须我有~超营养乳芯玉米笋排骨汤
- 403/19电饭煲焗鸡
- 503/19牛蒡排骨煲
- 603/19不腥的三文鱼头汤
- 703/19莲藕花生老母鸡汤
- 803/19莲藕折耳根猪骨汤
- 903/19销魂酸汤面
- 1003/19明虾鸡爪煲
- 1103/19雪梨南杏里脊汤
- 1203/19鲈鱼汤
- 1303/19鲜美暖胃的排骨萝卜玉米汤，手残党一看就会
- 1403/19养生甜品-酒酿黑芝麻花生馅汤圆
- 1503/19桐乡明虾煲
- 1603/19电饭煲黑胡椒奶油意面
- 1703/19腊味芋头茨实煲
- 1803/19火腿老鸭笋干煲
- 1903/19麻辣腊肠煲仔饭
- 2003/19花生鸡爪汤
家常菜谱
- 103/19超简单的镜面日式蛋羹，中式蛋糊
- 203/19巧克力花生酥
- 303/19冬瓜瑶柱骨头汤
- 403/19酸奶草莓慕斯
- 503/19简单好做的炒圆白菜
- 603/19玫瑰养生养颜膏
- 703/19姑娘果酸奶乳酪塔
- 803/19小熊料理机食谱：火龙果养乐多
地方家常菜
- 103/19紫苏鸡肉饼
- 203/19老上海味道—虾米葱油拌面
- 303/19低卡木糖醇版提拉米苏
- 403/19四川凉面
- 503/19苏打大黄汁
- 603/19上海本帮葱油拌面
- 703/19湘菜-小炒黄牛肉
- 803/19花雕酒蒸金针菇、虾
- 903/19超级简易版提拉米苏
简单的家常菜
- 103/08家常菜做法，煎辣椒的吃法与做法3种
- 203/08家常菜做法，意大利粉的家常做法2种
- 303/08家常菜做法，虾仁饺子的做法家庭做法40种家常菜
- 403/08菜谱大全家常菜羊腩煲的做法,家常菜做法7种家常菜
- 503/08【家常菜做法大全】大米锅巴的家常做法4个
- 603/08菜谱大全家常菜蒸鳊鱼的吃法与做法6种做法
- 703/08家常菜做法：雪球山楂的做法大全7种
- 803/08家常菜做法：煎蟹的简单快速做法10种
- 903/08家常菜做法：高铁的做法大全3种做法
家常菜大全
- 103/08菜谱大全家常菜烤栗子的家常做法，家常菜做法35个
- 203/08【家常菜做法大全】腊肠蒸饭的家常做法，家常菜做法2种家常菜
- 303/08美食菜谱：冰奶茶的做法大全6种做法
- 403/08家常菜做法，糯米肉丸子的吃法与做法9种家常菜
- 503/08菜谱大全家常菜肉烧饼的做法家庭做法9种家常菜
- 603/08美食菜谱：啤酒虾的做法家庭做法2种做法
- 703/08【家常菜做法大全】丑耳的做法,家常菜做法6种做法
- 803/08家常菜做法，麻辣火锅鱼的家常做法3种做法
- 903/08家常菜做法：排骨酸菜的做法大全2种