STEP1、锅子烧水，趁烧水的时候洗蔬菜，我用的是剩下的卷心菜切丝啦，蒜瓣切片
STEP2、水热了就可以放咖喱块（粉、膏），放多少根据个人口味；蒜片，老抽少许
STEP3、咖喱汤水煮开的时候放一点盐、食用油（花生油、菜籽油什么的随意哟 我用的就一般的调和油），然后下意面，面全部滑进锅里用筷子搅拌一下防止粘住。然后根据你买的哪号意面说明包装上煮几分就煮几分，我用7号煮了10分钟，中火
STEP4、面煮到一半（这里是5分）下鱼蛋鱼丸蟹肉，继续盖上盖子，害怕溢出锅盖可以留缝隙
STEP5、等煮面时间到尝一尝有没有硬心，无硬心就可以吃了，我喜欢吃软一点的稍微又多煮了2分
STEP6、卷心菜丝丢进锅，汤浸一下关火。
STEP7、尝尝味道不合适再调味，然后吃吧
菠菜就不用多说了吧，有丰富的膳食纤维还有铁，宝宝经常吃还能预防便秘，下面来教你们怎么做吧，不懂得可以加v咨询，我们一起交流天冷了想吃意面 又想喝点热气腾腾的汤暖暖 又怕麻烦（这个是最主要的） 家里还有剩下的意面和咖喱块 鱼蛋什么的 就做来吃啦（请无视不会拍照的人拍出来的图和乱糟糟的碗沿 吃了一半才想起来拍照） 因为网上能找到做意面的食谱基本都是水分较少的酱面、炒面、拌面 本菜谱没什么科技创新… 只想给好奇汤吃意面的小伙伴提供一点经验0 0
从开始接触做包子就一直是采用揉面发酵后再做，对于南方人来说真的很难控制发面的技巧，不是发不到位就是发过了。偶尔在网上找到一个视频是采用直接发酵法做包子，连续试了三天，果然是白白胖胖非常不错，最关键的是真的节约不少时间。经过本人实践觉得这个方法非常好，特地分享一下。关于泡打粉，我看的视屏说是一定要加，应该说是为了包子能发的更好口感更喧。一般用量在一斤面粉加4-5克左右，不要多加了噢。************【不过根据多次做的经验看，不加泡打粉也是完全可以的】*************关于和面水量的问题，以前天冷了想吃意面 又想喝点热气腾腾的汤暖暖 又怕麻烦（这个是最主要的） 家里还有剩下的意面和咖喱块 鱼蛋什么的 就做来吃啦（请无视不会拍照的人拍出来的图和乱糟糟的碗沿 吃了一半才想起来拍照） 因为网上能找到做意面的食谱基本都是水分较少的酱面、炒面、拌面 本菜谱没什么科技创新… 只想给好奇汤吃意面的小伙伴提供一点经验0 0