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咖喱鸡块的做法


咖喱鸡块的做法


荤菜家常菜 咖喱鸡块的做法, 咖喱鸡块的家常做法


咖喱鸡块的配料

  • 咖喱块 (5块)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (1根(小))
  • 土豆 (1个(小))
  • 料酒 (适量)
  • 姜 (3片)

咖喱鸡块的步骤

STEP1、鸡胸肉一块洗净

咖喱鸡块

STEP2、用刀从中间分开,否则肉太厚了

咖喱鸡块

STEP3、切成小块,用适量盐,料酒,3片生姜腌制半小时左右

咖喱鸡块

STEP4洋葱,胡萝卜,土豆切成小块备用

咖喱鸡块

STEP5、锅中放油,先将腌制好的鸡块炒一小会儿

咖喱鸡块

STEP6、再倒入洋葱胡萝卜土豆继续翻炒一会儿

咖喱鸡块

STEP7、加入适量清水大火烧开后,中火煮20分钟左右,用筷子扎一下土豆和胡萝卜变软了,加入适量咖喱块儿,用勺子不停的搅拌,避免糊锅。

咖喱鸡块

STEP8、待咖喱块全部化开和鸡块等融为一体呈黏稠状即可。咸淡和咖喱根据自己口味适当调整,我是没有放盐的。

咖喱鸡块

STEP9咖喱鸡米饭,小朋友的最爱!

咖喱鸡块


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