荤菜家常菜 咖喱鸡块的做法, 咖喱鸡块的家常做法
STEP1、鸡胸肉一块洗净
STEP2、用刀从中间分开,否则肉太厚了
STEP3、切成小块,用适量盐,料酒,3片生姜腌制半小时左右
STEP4、洋葱,胡萝卜,土豆切成小块备用
STEP5、锅中放油,先将腌制好的鸡块炒一小会儿
STEP6、再倒入洋葱胡萝卜土豆继续翻炒一会儿
STEP7、加入适量清水大火烧开后,中火煮20分钟左右,用筷子扎一下土豆和胡萝卜变软了,加入适量咖喱块儿,用勺子不停的搅拌,避免糊锅。
STEP8、待咖喱块全部化开和鸡块等融为一体呈黏稠状即可。咸淡和咖喱根据自己口味适当调整,我是没有放盐的。
STEP9、咖喱鸡块米饭,小朋友的最爱!
粉条(根据个人喜好来放),五花肉,白菜,葱,姜,蒜,盐,料酒,老抽,生抽,香菇咖喱块,洋葱,胡萝卜,土豆,料酒,姜
虽然还没有到夏季,但天气热起来,让人感觉懒洋洋,的没有了胃口。这时做一个开胃,清新脆爽的口感让人食欲大增,特下饭。咖喱块,洋葱,胡萝卜,土豆,料酒,姜