STEP1、土豆切片,过水
STEP2、锅里加水,放入土豆片,焯水2分钟,捞出
STEP3、放调料盐花椒粉辣椒粉孜然粉
STEP4、锅里放油加热,然后浇在条件上。(因为我放的辣椒粉是秦椒,很香但不太辣,所以热油时,我又放了几个干辣椒)
STEP5、搅拌均匀。可以放葱花,香菜(我是晚上突然想吃,家里没有葱花就放了点熟芝麻刚好家里剩半张豆腐皮就一起拌了)
儿子喜欢食猪脚,于是做了这道菜拌完之后尝一下,如果觉得口味淡的话,就加点酱油
这次是宿舍团圆饭煲的汤,因为做了很多菜所以汤就清淡了些,也没有好好拍照。拌完之后尝一下,如果觉得口味淡的话,就加点酱油