 金沙薏米冬瓜柠檬水的做法

金沙薏米冬瓜柠檬水的做法

素菜家常菜金沙薏米冬瓜柠檬水的做法，金沙薏米冬瓜柠檬水的家常做法

金沙薏米冬瓜柠檬水的小提示

其实份量是根据自己情况可以增减的，不习惯吃甜的可以不放冰糖

金沙薏米冬瓜柠檬水的配料

金沙薏米（50克）
水（1500毫升）
柠檬（1个）
冬瓜（150克）
冰糖（20克）
陈皮（一小片（可以不放））

金沙薏米冬瓜柠檬水的步骤

STEP1、金沙薏米，这种薏米口感带点韧性，绝对比普通薏米好吃

金沙薏米冬瓜柠檬水

STEP2、薏米和陈皮洗干净泡水

金沙薏米冬瓜柠檬水

STEP3、冬瓜切小块，方便食用

金沙薏米冬瓜柠檬水

STEP4、将冬瓜，泡好的薏米冰糖陈皮等一起放养生壶一起煲，大概煲半小时，关火后静泡一会，这样薏米会容易软，或者提前将薏米泡水泡久一点。

金沙薏米冬瓜柠檬水

STEP5、稍凉一下，吃之前再放柠檬片

金沙薏米冬瓜柠檬水

STEP6、无论味道，颜值都是赞一个

金沙薏米冬瓜柠檬水

温馨提示：

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1.小鸡最好选用1.5斤以下的散养鸡，也可用超市的三黄鸡。2.蘑菇必须选用榛蘑，只有这个味道才纯正。这是王八的屁股规定，不能乱改。3.小鸡洗净后，剁成块不能焯水，怕的是小鸡的味道流失。4.为了去除小鸡的血水，要将鸡块放入清水中浸泡，最好浸泡4个小时，中间还要勤换水。5.浸泡后的鸡块，必须用花椒水腌30分钟，才能保证鸡块异味去除彻底。6.多放酱油少放盐，酱油是平常炒菜的5倍以上，蘑菇的味道才醇香。7.泡蘑菇的水千万别仍，是炖鸡的高汤。8.小火盖盖要炖制1小时，才能保证鸡块和蘑菇的香味和在一起。9.临关火前1一个消暑去湿的健康饮品