 虎皮辣椒酱的做法

虎皮辣椒酱的做法

素菜家常菜虎皮辣椒酱的做法，虎皮辣椒酱的家常做法

虎皮辣椒酱的小提示

这个后面如果加皮蛋，然后捣起来，就是虎皮尖椒皮蛋，同样很好吃，喜欢的小伙伴可以试试，放的调料是一样的

虎皮辣椒酱的配料

大蒜（六瓣(可根据喜好)）
青红辣椒（若干(我用的三个大的红尖椒，十几个小的青尖椒)）
小米椒（5个(怕不辣加的)）
蚝油（2勺）
盐（3克(少量就行，因为蚝油有味道)）
生抽（1勺）
香油（2勺）

虎皮辣椒酱的步骤

STEP1、青椒放进国内炒，不加油。炒到这种就可以拿出来了

虎皮辣椒酱

STEP2、把辣椒的籽去掉。基本籽就集中在尾部，所以切开刮走大部分就行。辣椒都切丝

虎皮辣椒酱

STEP3、将切碎的蒜末和小米椒加入。可以不加小米椒哈，因为加进去会辣很多的！

虎皮辣椒酱

STEP4、蚝油2勺

虎皮辣椒酱

STEP5、生抽1勺

虎皮辣椒酱

STEP6、盐，然后加2勺香油(这个根据自己的喜好)

虎皮辣椒酱

STEP7、搅拌均匀，然后用擀面杖捣使材料更加融合，就可以啦！

虎皮辣椒酱

STEP8、成品。很下饭，吃面啊啥的都可以拌饭，也可以存罐哈哈哈

虎皮辣椒酱

温馨提示：

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