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网红仙豆糕的做法


网红仙豆糕的做法


素菜家常菜 网红仙豆糕的做法, 网红仙豆糕的家常做法


网红仙豆糕的配料

  • 细砂糖 (去年)
  • 鸡蛋 (2)
  • 炼乳 (若干)
  • 黄油 (60克)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 面粉 (160克)
  • 紫薯 (500克)
  • 奶粉 (40克)

网红仙豆糕的步骤

STEP1、面粉,玉米淀粉,鸡蛋液,融化的黄油40克,奶粉20克

网红仙豆糕

STEP2、揉至成型的面团,放冰箱冷藏15分

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STEP3、紫薯蒸熟捣碎,锅里放10黄油融化倒入紫薯泥炒,加炼乳,白糖,奶粉20克,翻炒

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STEP4、炒至干一点可以揉成团,皮包紫薯球调整成正方形,爱吃芝士的可以给紫薯球中包芝士碎,做好可以拉丝呢

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STEP5、锅里放10克黄油融化,小火煎至六面金黄

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STEP6、这是第一次做皮有点硬,后来做了一次绿豆的特好

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STEP7、成品

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