素菜家常菜 芝士番茄焗蛋的做法, 芝士番茄焗蛋的家常做法
STEP1、先欣赏下高颜值且可爱的西红柿宝宝们。
STEP2、镜头拉近,看真切点儿。
STEP3、平底不粘锅(不要太大,我用的是日式玉子烧锅)加热,放入黄油融化。放蒜末炒香,再放入洋葱丁炒到透明,加番茄酱和一点点水。放入番茄块儿,炒软,加一点点盐和一点点现磨黑胡椒碎。(可以盖上盖子烧焖会儿,也可以不焖,看个人口感喜好)挖开两个洞,打入两个鸡蛋。
STEP4、小火慢慢加热到鸡蛋表面快凝固时撒上马苏里拉芝士,如果不追求拉丝,用普通的车打芝士片也可以。
STEP5、盖上盖子焖到芝士彻底融化,再打开盖子让它凝固收干,撒上香草碎即可。我是用了阳台花盆里现成的迷迭香。
STEP6、YumEnjoy
自己的做的吐司,稍微加工一下做早餐简直太棒了,特别喜欢这种甜甜脆脆的烤吐司,又美味又快手收到来自遥远甘肃武威的沙漠西红柿,尝到了久违的儿时的味道……做点什么才不辜负这一箱满满的美好呢?
焖饭,令人无法抗拒的碳水化合物!收到来自遥远甘肃武威的沙漠西红柿,尝到了久违的儿时的味道……做点什么才不辜负这一箱满满的美好呢?