STEP1、室温软化的黄油切小块，加入糖粉、面粉，搓成面包屑状的粗粒
STEP2、加入两个蛋黄和成面团
STEP3、面团揉至光滑，软硬程度适中即可
STEP4、将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟
STEP5、南瓜切成小块上锅蒸熟用筷子可以轻松戳透即可
STEP6、将南瓜放在晒往里，用勺子压成南瓜泥
STEP7、加入两个鸡蛋搅均匀
STEP8、加入细砂糖搅拌均匀
STEP9、加入125克淡奶油搅拌均匀
STEP10、南瓜陷做好后备用
STEP11、面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片
STEP12、将面片放在6寸派盘中，边缘和底部用手压实
STEP13、用擀面杖擀去边缘多余的部分
STEP14、用叉子在饼皮底部插一些小洞，目的是防止派皮受热膨胀变形
STEP15、将南瓜馅倒入派皮中，9分满
STEP16、烤箱预热200度，中层，220度10分钟，转150度30分钟即可
茄子吃油，但又特别香特别下饭。这样做不用油炸，不用盐腌制挤出水分，也不变色，颜色鲜艳食欲大开！1、我用的长形南瓜，水分比较多，所以做出的馅料也相对多点。正好是两个6寸派的量，如果你用圆形有面的南瓜，可以适当的按比例加原料分量。2、根据南瓜的甜度适量加糖，可以先加糖后加鸡蛋，加完糖后尝一下！3、派皮做好后一定要用叉子在底部戳一些小洞，以防变形。
小菜，很不错，不管是配米饭还是粥品，一样的美味！用的猪油渣，更是增添风味啊，哈哈！买的上肉，切了一点肉的跟萝卜干一起炒，炒出来香极了，很快配着米饭消灭干净了！1、我用的长形南瓜，水分比较多，所以做出的馅料也相对多点。正好是两个6寸派的量，如果你用圆形有面的南瓜，可以适当的按比例加原料分量。2、根据南瓜的甜度适量加糖，可以先加糖后加鸡蛋，加完糖后尝一下！3、派皮做好后一定要用叉子在底部戳一些小洞，以防变形。