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杨枝甘露的做法


杨枝甘露的做法


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杨枝甘露的小提示

西米一定要放冰水里浸泡一会儿,这样西米才会比较Q弹噢!

杨枝甘露的配料

  • 芒果 (3个)
  • 西米 (50克)
  • 纯牛奶 (250ml)
  • 白砂糖 (适量)
  • 西柚 (半个)
  • 草莓 (四个)

杨枝甘露的步骤

STEP1、准备好以上所有材料,我用的是纯牛奶做法,也可以放椰浆的,将芒果去皮切块小块备用

杨枝甘露

STEP2、接下来就是煮西米了,煮西米一定要水多,等水烧开后倒入西米然后不停用汤勺搅拌,煮十几分钟煮至西米中间还有一点点白心,关火后再盖上锅盖焖十几分钟就可以了

杨枝甘露

STEP3、西米煮好后,准备好冰水用漏勺捞出西米放入冰水里浸泡一会儿,在捞出沥干水分放碗里备用

杨枝甘露

STEP4、现在将芒果肉、纯牛奶、白砂糖放入料理机打成汁倒入碗里放冰箱冷藏半小时即可。

杨枝甘露

STEP5、冷藏过后将西米放入榨好的芒果汁里面搅拌均匀,

杨枝甘露

STEP6、把芒果丁、草莓丁、西柚肉放进去即可食用

杨枝甘露


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