STEP1、揉面步骤,请参考我揉面的菜谱,谢谢。今天用了23克小面团做主体,面团揉圆后搓成大水滴,尖头稍长点,不然发酵后会没有了。
STEP2、小尖头微微向上推高,有点翘的感觉
STEP3、主题摆好
STEP4、贴耳朵,尾巴,鼻子我用了点黑可可粉。其它蒸制化妆都和小猪馒头差不多,就不多说啦。
STEP5、蒸好很胖的。
家里没有烤箱,然后油炸的又觉得太油腻,小朋友又很喜欢吃,就蒸熟了,在微波炉加工一下本来没想弄这个馒头的食谱,因为造型和前几天的烧果子一样,但是因为快是鼠年了,可能会有别的造型及想法,所以开个帖做记录,不过馒头和烧果子不同,所以也会有一点点小改变。
高粉,黄油,咖喱馅料,盐,糖,水本来没想弄这个馒头的食谱,因为造型和前几天的烧果子一样,但是因为快是鼠年了,可能会有别的造型及想法,所以开个帖做记录,不过馒头和烧果子不同,所以也会有一点点小改变。