素菜家常菜 豆角干焖五花肉的做法, 豆角干焖五花肉的家常做法
STEP1、豆角干泡水几小时软了后捞起
STEP2、炒锅无需放油,爆香姜与偏肥的五花肉(自动出油)
STEP3、五花肉至表面焦黄之后放入泡软的豆角干
STEP4、加一大块冰糖
STEP5、加生抽适量(无需加太多,最后不够咸可以继续加)
STEP6、加入足够多的水,煮开之后小火慢慢焖至豆角干软烂,收汁(不够软的话加水继续煮)
STEP7、收汁,装盘。
花蛤?花甲?反正都深受广大朋友喜爱,法也是各式各样。花甲老人小孩都可以吃哦……五花肉,豇豆干,生抽,冰糖,姜
蛋一定要分次加入,目的是为了让面糊充分均匀吸收蛋汁后通过搅拌包入更多的空气,这样作出来的才会膨胀得漂漂的哦!五花肉,豇豆干,生抽,冰糖,姜