更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 三文鱼头豆腐汤,三文鱼头豆腐汤的做法|三文鱼头豆腐汤的家常菜做法

三文鱼头豆腐汤的做法


三文鱼头豆腐汤的做法


素菜家常菜 三文鱼头豆腐汤的做法, 三文鱼头豆腐汤的家常做法


三文鱼头豆腐汤的配料

  • 豆腐 (一块)
  • 三文鱼头 (一个)
  • 西红柿 (一个)
  • 油菜 (适量)
  • 葱姜 (一片)
  • 料酒 (适量)
  • 凤球唛生抽 (适量)

三文鱼头豆腐汤的步骤

STEP1、三文鱼头切成小块,然后用料酒、姜丝、盐腌制一下。

三文鱼头豆腐汤

STEP2、豆腐切块,小油菜清洗干净备用。

三文鱼头豆腐汤

STEP3、腌制好的三文鱼头块用油煎一下,不需要裹淀粉,直接煎就可以,这一步也是炖汤不腥的一个小窍门,煎好之后捞出,油留在锅中。

三文鱼头豆腐汤

STEP4、煎鱼的油放入葱姜蒜炝锅爆香,然后倒入煎好的鱼头,加入适量的水,倒入豆腐块和番茄块,加盐调味,这里番茄要选熟透的那种,汤汁多的饱满的,最好是去掉皮,中火煮30分钟左右。

三文鱼头豆腐汤

STEP5、放入小油菜,再煮几分钟就可以了,炖汤的时候不要放太多的调味料,这样才可以保持鱼汤的鲜味。

三文鱼头豆腐汤

STEP6、出锅

三文鱼头豆腐汤






家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126