 春天的味道—香椿豆皮的做法

春天的味道—香椿豆皮的做法

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春天的味道—香椿豆皮的小提示

一开始盐别放太多，尝尝不够了再加哈爽口简单快手的小菜

春天的味道—香椿豆皮的配料

油豆皮（半张）
香椿（1小把）
盐（1小勺）
五香粉（小半勺勺）
鸡精（小半勺）
香醋（2勺）
花椒（约10粒）
蒜苗（两小根）

春天的味道—香椿豆皮的步骤

STEP1、油豆皮切细丝，用温水泡发。

春天的味道—香椿豆皮

STEP2、一小把香椿洗净，放入开水中烫熟，烫到变绿捞出来过凉水，挤干水分，切小段。

春天的味道—香椿豆皮

STEP3、把豆皮和香椿碎码在盘子里，上面撒蒜苗。把盐、鸡精、五香粉、醋加入盘中。锅里烧油加花椒，油热后泼在调料和蒜苗上。

春天的味道—香椿豆皮

STEP4、搅和搅和，觉得淡了可以再加点生抽或蚝油。可以吃啦

春天的味道—香椿豆皮

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