自制牛肉酱炒河粉——牛肉酱的又一搭配吃法的做法

STEP1、早餐店家买来的手工河粉

STEP2、菜心洗净切碎（其他青菜也可以哈，如果只讲究配色用葱花也行，我加青菜是为了让孩子们搭配的吃些蔬菜更健康）

STEP3、自制的野山菌牛肉酱

STEP4、鸡蛋入适量盐

STEP5、搅拌均匀

STEP6、入油锅煎蛋饼

STEP7、偷懒的话可以直接边煎边用锅铲斩碎

STEP8、为了均匀我把蛋饼切碎备用

STEP9、切好后的蛋碎丁

STEP10、再集合一下

STEP11、炒锅点火就油锅入河粉，用筷子把河粉打散

STEP12、厨房里备一双这种超长的攻能筷很有必要。用过的人自然知道好处在哪里

STEP13、入2勺牛肉酱

STEP14、入备用的鸡蛋碎拌均匀

STEP15、把河粉推锅的一边，把青菜碎入锅炒炒

STEP16、再拌一起翻炒

STEP17、试试味道（鸡蛋和牛肉酱都有盐味了的）

STEP18、如果感觉不够根据自己口味加适量生抽

STEP19、翻炒均匀即可

STEP20、小朋友的免辣版。配牛奶

STEP21、为了照顾小朋友，牛肉酱是免辣的，为了满足自己的味蕾我得加点自制的辣椒油才过瘾

STEP22、这是小美妹的。配红豆汤

STEP23、2019-07-21早餐留印。自制牛肉酱炒河粉