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香肠炒角瓜的做法


香肠炒角瓜的做法


热菜家常菜 香肠炒角瓜的做法, 香肠炒角瓜的家常做法


香肠炒角瓜的配料

  • 角瓜(西葫芦) (1个)
  • 双汇烤肠 (4根)
  • 盐 (1.5勺)
  • 三香 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 白醋 (1勺)
  • 白糖 (1.5勺)
  • 水淀粉 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 蒜片 (适量)

香肠炒角瓜的步骤

STEP1、烤肠切厚片,待用。

香肠炒角瓜

STEP2、角瓜(西葫芦)洗净,切薄片待用!

香肠炒角瓜

STEP3、底油,下葱花和蒜片爆香,下烤肠煸炒,放白醋、料酒。

香肠炒角瓜

STEP4、下角瓜(西葫芦)片,大火爆炒。

香肠炒角瓜

STEP5、放盐、白糖、十三香、酱油、耗油爆炒。

香肠炒角瓜

STEP6、水淀粉勾芡,淋入明油,翻炒出锅。

香肠炒角瓜

STEP7、出锅。配上一盆米饭,开整!

香肠炒角瓜


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